A cebola (Allium cepa L.) é uma das hortaliças de maior consumo em todo o mundo e está entre as culturas hortícolas economicamente mais importantes do país, sendo o Rio Grande do Sul responsável por 90% da produção nacional de sementes. As flores da cebola se organizam em um formato de guarda-chuva, conhecido como umbela, podendo cada umbela conter até mil flores. As flores possuem tanto estruturas masculinas quanto femininas, ou seja, são hermafroditas. Além disso, ocorre um fenômeno chamado protandria, onde as anteras (parte masculina da flor) amadurecem antes do estigma (parte feminina da flor) da mesma flor estar receptivo, reduzindo as chances de autopolinização. Cerca de 75% a 90% das sementes são resultantes de polinização cruzada e pode ser melhorada com a presença de abelhas melíferas.
Literatura científica recomendada:
WOLF, L.F.; LEITE, D. L; LACERDA, D. C. O.Polinizadores em Floração de Cebola (Allium cepa L.). Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento 293. Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS, 2018
WITTER, S.; BLOCHTEIN, B. Efeito da polinização por abelhas e outros insetos na produção de sementes de cebola. Pesq. agropec. bras. vol.38 no.12 Brasília Dec. 2003
